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生物前沿豆腐、菠菜、冰块……这些素食界的中流砥柱,摇身一变将成为器官移植的中坚力量。《生物技术趋势》杂志近日发表了一篇美国马萨诸塞州洛厄尔大学研究人员的学术评论,探讨将鸡蛋壳、豆腐、菠菜等日常材料用作